Titel van dit boek: De groene wereldkeuken
100 recepten voor een maandag zonder vlees
De groene wereldkeuken
100 recepten voor een maandag zonder vlees
Informatie over dit boek
| Auteur(s): | Troth Wells |
| Aantal pagina's: | 160 |
| Verschenen: | 2010 |
| Uitvoering: | paperback |
| ISBN: | 9789059563551 |
| NUR: | 444 - Vegetarische kookboeken |
| Prijs: | € 17,95 |
Korte inhoud van dit boek:
De groene wereldkeuken bevat een verzameling heerlijke recepten zonder vlees van over de hele wereld. De recepten, waaronder klassiekers uit alle uithoeken van de wereld, maken stuk voor stuk volop gebruik van de rijkdom die groenten, kruiden en peulvruchten te bieden hebben. Het boek besteedt ook aandacht aan de gedachte cook global, source local: de wereldgerechten in dit boek zijn makkelijk aan te passen aan wat dichtbij en in het seizoen te krijgen is. De lezer zal versteld staan hoe ver men komt als men zich laat inspireren door een recept en zich niet te druk maakt om het precies na te maken. De nadruk ligt op eenvoudige maar veelzijdige recepten. Elke liefhebber van de wereldkeuken en een vegetarische levensstijl - of wie wil beginnen bij een maandag zonder vlees - komt met dit boek volop aan zijn trekken ! * Ruim 100 vegetarische recepten uit alle delen van de wereld. * Makkelijk te volgen recepten met suggesties voor vervangende ingrediënten en handige tips. * Elk recept met een kleurenfoto geïllustreerd. * Ideeën voor het optimaal toepassen van lokale en fairtrade producten.De groene wereldkeuken bevat een verzameling heerlijke recepten zonder vlees van over de hele wereld. De recepten, waaronder klassiekers uit alle uithoeken van de wereld, maken stuk voor stuk volop gebruik van de rijkdom die groenten, kruiden en peulvruchten te bieden hebben.
Het boek besteedt ook aandacht aan de gedachte cook global, source local: de wereldgerechten in dit boek zijn makkelijk aan te passen aan wat dichtbij en in het seizoen te krijgen is. De lezer zal versteld staan hoe ver men komt als men zich laat inspireren door een recept en zich niet te druk maakt om het precies na te maken.
De nadruk ligt op eenvoudige maar veelzijdige recepten. Elke liefhebber van de wereldkeuken en een vegetarische levensstijl - of wie wil beginnen bij een maandag zonder vlees - komt met dit boek volop aan zijn trekken !
- Ruim 100 vegetarische recepten uit alle delen van de wereld.
- Makkelijk te volgen recepten met suggesties voor vervangende ingrediënten en handige tips.
- Elk recept met een kleurenfoto geïllustreerd.
- Ideeën voor het optimaal toepassen van lokale en fairtrade producten.
Over de auteur(s):
Troth Wells is auteur van een aantal succesvolle kookboeken, vaak met een nadruk op verantwoord eten uit alle uithoeken van de wereld.
Afbeelding van dit boek
