Nu bestellen

Korte inhoud van dit boek:

Als het vriest dat het kraakt en de lucht boven het Markermeer grijs is, verlangt Sonja Bakker naar een lekkere, gezonde, warme maaltijd.
Het heeft met vroeger te maken toen ze ‘s winters door de kou over het tuinpad naar de keuken van haar moeder liep. Met Winterslank, de eerste receptenbundel van Sonja Bakker, wil ze jou inspireren om van elke maaltijd een feest te maken net zoals bij haar thuis. Koken hoeft niet veel tijd te kosten, ook niet wanneer je iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Deze bundel is een compilatie van oude bekende recepten zoals de gevulde kalkoen en een verrassende goulash met zuurkool. Maar ook met een hoop nieuwe ideetjes. Zo heeft ze in New York fantastische boerenkoolsoep geproefd. Ook heeft ze een toprecept voor een bijzondere perenkruimel dessert toegevoegd.
De receptenbundel kenmerkt zich doordat er binnen een half uur een gezonde en goed gevulde maaltijd op tafel staat. Ook is er veel aandacht besteed aan de feestdagen; Denk hierbij aan de klassieker "gevulde kerstkalkoen" maar ook de recepturen van onder andere kruidnootjes en amandelkoekjes ontbreken niet.

Dek je tafel met wat extra liefde en geniet van deze oergezonde gerechten op winterse avonden.

Over de auteur(s):

Sonja Bakker (geboren op 3 november 1974 te Avenhorn) is een Nederlands gewichtsconsulent. Sonja Bakker groeide op in een ondernemersfamilie, haar vader heeft een bloembollenbedrijf in Avenhorn. Ze haalde in 1990 het diploma van de huishoudschool en rondde in 1993 de meao-opleiding (economisch en administratieve richting) af. Na de meao werkte Sonja Bakker enige tijd als P&O-medewerker.
Ze had zelf al diverse diëten geprobeerd voordat ze in 1995 met een schriftelijke cursus gewichtsconsulent begon, waarvan ze in 1997 het diploma behaalde. Daarna volgde ze een cursus orthomoleculaire voeding, op basis waarvan ze haar eigen dieetmethode ontwikkelde. In 1997 startte ze haar eigen gewichtsconsulentenpraktijk.

Na het succes van haar eerste boek Bereik je ideale gewicht! zette Sonja Bakker een online-afslankprogramma op. Deze methode werd door een Nederlandse zorgverzekeraar opgenomen in het aanvullende verzekeringspakket.

Sonja Bakker schreef columns voor o.a. het Noordhollands Dagblad, het Haarlems Dagblad, de IJmuider Courant, het Leidsch Dagblad en De Gooi- en Eemlander. Verder verzorgt Sonja Bakker lezingen voor artsen, ziekenhuispersoneel en het bedrijfsleven. Tijdens deze lezingen benadrukt ze het belang van gezonde voeding.

Boeken van Sonja Bakker:

• Winterslank (2011)
• Bereik je ideale gewicht Deel 2 (2011)
• Puur jezelf (2011)